Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

mint
22.11.2013
A A A Drukuj
Wracasz do domu zziębnięty i zmęczony. Rękawiczki zgubione, płaszcz ochlapany przez przejeżdżający autobus, a w ulubionej cukierni nie było już ani jednego ptysia na pocieszenie. W takie popołudnie przyda się miska pysznego, gorącego makaronu. A przygotowanie tych, które Wam proponujemy, nie zajmuje więcej niż pół godziny. Penne, spaghetti, tagliatelle - zobacz nasze pomysły na klasyczne, ekspresowe makarony.

Fot. Shutterstock

Czyli makaron spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką. To danie w sam raz nadaje się na obiad po długim dniu pracy - jego przygotowanie zajmie nam zaledwie kilkanaście minut, a pikantny makaron skutecznie ukoi głód.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Składniki:
400 g makaronu spaghetti
6 łyżek oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub świeżej bazylii
sól i pieprz, do smaku

Czosnek obierz, pokrój w cienkie plasterki. Papryczkę umyj, osusz, usuń nasiona i pokrój w plasterki.
UWAGA
: podczas krojenia papryczki nie dotykaj oczu, bo możesz je silnie podrażnić; pamiętaj, by po skończeniu krojenia papryczki dokładnie umyć ręce.
W dużym garnku zagotuj wodę. Posól, doprowadź do wrzenia. Do wrzątku dodaj makaron i gotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
W międzyczasie wlej na dużą patelnię oliwę. Dodaj pokrojony czosnek i papryczkę. Smaż 2-3 minuty, aż czosnek się delikatnie zezłoci. Dodaj odcedzony makaron, smaż z czosnkiem i papryczką ok. 2 minut mieszając, tak, aby oliwa pokryła kluski. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp pietruszką lub bazylią, wymieszaj. Podawaj gorące.

    • 13
    Komentarze (7)
    Zaloguj się
    • Oceniono 42 razy 22

      Tytul ze strony glównej portalu:

      "Nie masz czasu? Te makarony sa banalne i robi sie je migiem".

      Co macie na mysli mówiac, ze te makarony sa "banalne"? Pospolite, nijakie, trywialne, oklepane i prostackie? Aha, to ja dziekuje bardzo za takie przepisy, poszukam czegos lepszego.

    • kerkopithekion

      Oceniono 2 razy -2

      "banalne makarony"...? bardzo dziękuję, na pewno nie obejrzę filmiku oraz zignoruję fotoplastikon

    Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX