Menu dnia z pysznymi stekami

Dzisiaj w menu dnia polecamy Wam klasyczne purée ziemniaczane,  steki z rozmarynem oraz szybkie do przygotowania rogaliki z ciasta francuskiego z nadzieniem orzechowym.
Purée ziemniaczane Purée ziemniaczane Fot. Shutterstock

Purée ziemniaczane

Delikatne i kremowe, doprawione gałką muszkatołową i chrupiącą cebulką. Domowe purée ziemniaczane to świetny dodatek do pieczonych mięs, steków czy smażonej ryby.

Purée ziemniaczane

Składniki:
1 kg ziemniaków
1 łyżeczka soli
1 mała cebula
2 łyżki masła
3/4 szklanki mleka
świeżo starta gałka muszkatołowa

Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Odparować. Przepuścić przez prasę. Cebulę cienko pokroić w piórka. Podsmażyć na maśle na złoto. Mleko zagotować. Ziemniaki i mleko utrzeć na puszystą masę, dodać masło i gałkę muszkatołową. Wymieszać, posypać cebulką.

Autor: Marta Gessler

Steki z rozmarynem

Do przygotowania steków wykorzystaj dobrej jakości polędwicę wołową lub rostbef.

Zobacz przepis na Steki z rozmarynem

Rogaliki z masą orzechową Rogaliki z masą orzechową Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Rogaliki z masą orzechową

Chrupiące ciasteczka z orzechowym nadzieniem, w sam raz do popołudniowej kawy. A co najważniejsze - dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego - przygotowanie tych rogalików nie zajmie Ci wiele czasu.

Zobacz przepis na Rogaliki z ciasta francuskiego z masa orzechową

Więcej o: