Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

mint
17.08.2012 14:47
A A A Drukuj
Kawałki niedzielnej pieczeni, samotny pomidor, makaron, którego nie dodaliśmy do zupy. Popakowane w pudełka resztki lądują z w lodówce i czekają na lepsze czasy. Podpowiadamy, jak wykorzystać resztki i jak przygotować z nich smaczne, oryginalne dania.

Fot. Shutterstock

Co roku na całym świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności. W Polsce, zgodnie z szacunkami ekspertów, w koszach ląduje rocznie nawet 9 milionów ton jedzenia. Kryjący się w czeluściach lodówki jogurt, którego termin przydatności do spożycia minął przed dwoma miesiącami; niedojedzona mandarynka, na której ucztują muszki owocówki - żyjąc w ciągłym pędzie trudno uniknąć podobnych wpadek. Zepsute, przeterminowane rzeczy nadają się już tylko do wyrzucenia.
Co innego jednak z resztkami, które zostały z obiadu czy kolacji i nadają się do jedzenia. O ile oczywiście wymyślimy sposób na ich ciekawe wykorzystanie. Makaron, którego nie dodaliśmy do zupy, przeschnięty kawałek wczorajszej chałki, resztka pieczonego kurczaka - te mogą z powodzeniem zostać wykorzystanie w nowych, smakowitych daniach. Ryż możesz dodać do sałatki z warzyw, a resztkę ugotowanych świderków lub kokardek - do zapiekanki. Zobacz nasze przepisy na dania z resztek.

    • 6
    • 1

    Komentarze (7)

    • errdos113

      Oceniono 28 razy 26

      A co mam zrobić, jeśli zostaną mi resztki z potrawy przygotowanej z resztek?!

    • Oceniono 5 razy 1

      no dobra, zostaje np, resztki chleba, pasztetu, masła,pomidora.
      Z obiadu resztki schabowego - zeskrobana panierka, żyły, tłuszcz, marchewka, względnie kartofle.
      Proszę o propozycje - to typowe resztki w polskim domu.

    Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX