Menu dnia z plackami z 這sosiem

Dzisiaj w naszym w menu dnia: zupa krem z czosnku, placki ziemniaczane z 這sosiem i torcik marchewkowy.
Zupa krem z czosnku Zupa krem z czosnku Fot. Arkadiusz 圭ichocki / AG

Zupa krem z czosnku

Zupa dla mi這郾ik闚 czosnku. Do jej przygotowania potrzeba a 10 z帳k闚 aromatycznego czosnku. Gotow zup podaj z grzankami.

Zobacz przepis na: Zupa krem z czosnku

Placki ziemniaczane z 這sosiem Placki ziemniaczane z 這sosiem Fot. Shutterstock

Placki ziemniaczane z 這sosiem

Pospolite placki z ziemniak闚 stan si bardziej fantazyjne, je郵i podasz je z w璠zonym 這sosiem. Po陰czenie mo瞠 wydawa si nietypowe, ale warto spr鏏owa - pyszne!

Placki ziemniaczane z 這sosiem

Ok. 1 kg ziemniak闚
1-3 造磬i m彗i
造磬a otr瑿闚 owsianych
jajko
cebula
pieprz
s鏊
造瞠czka roztartego majeranku
olej rzepakowy do sma瞠nia
10 dag plasterk闚 w璠zonego 這sosia
pojemniczek (150 g) g瘰tego jogurtu naturalnego
50 ml g瘰tej 鄉ietany
2 造磬i kapar闚
cytryna
koperek lub natka pietruszki

妃ietan i jogurt lekko ubi trzepaczk, doprawi sol. Plastry 這sosia pokroi w poprzek na paski. Ga陰zki zieleniny umy i osuszy, cytryn umy i pokroi na cz御tki. Ziemniaki i cebul obra, wyp逝ka, zetrze na tarce o 鈔ednich lub drobnych oczkach. Doda jajko, otr瑿y i tyle m彗i, by powsta這 niezbyt rzadkie, ale i nie za g瘰te ciasto. Doprawi je roztartym majerankiem, pieprzem i sol. Na du瞠j patelni rozgrza olej, nabiera 造磬 porcje ciasta i k豉嗆 na gor帷y t逝szcz, formuj帷 kszta速ne, do嗆 cienkie placki. Sma篡 je z obu stron na rumiano (powinny by chrupi帷e), os帷za na papierowych r璚znikach, uk豉da na p馧misku lub talerzach. Na ka盥ym placku po這篡 troch bia貫go "kremu" i kilka pask闚 這sosia. Udekorowa kaparami i listkami pietruszki lub koperku. Podawa z cz御tkami cytryny.

Torcik marchewkowy

Na to ciasto nie trzeba nikogo namawia. Wilgotne ciasto o pi瘯nym kolorze polewa si lukrem z kremowego serka. Jeden z naszych ulubionych przepis闚.

Zobacz przepis na Torcik marchewkowy

Zobacz te inny popularny przepis na Ciasto marchewkowe

Wi璚ej o: