Chrupiące warzywa, podsmażane z dodatkiem chili i sherry. Taka przystawka pasuje szczególnie do pieczonych lub grillowanych mięs.
Zobacz przepis na: Podsmażane zielone warzywa
marynata z ciemnego piwa i miodu sprawi, że mięso nabierze ciekawszego smaku oraz złocistego koloru
Zobacz przepis na: Schab w piwie
Konfitura: 75 dag żółtych śliwek (renklody)
25 dag kwaśnych jabłek
1 kg cukru żelującego 1:1
2 łyżeczki cynamonu oraz: 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
Zrób konfiturę: jabłka obierz i pokrój na ćwiartki. Śliwki wydryluj i posiekaj, wymieszaj z jabłkami i cukrem. Ciągle mieszając, gotuj 4 minuty. Odłóż szklankę konfitur do ciastek, resztę możesz przełożyć do słoiczków i wstawić do spiżarni. Ciasto rozmroź, pokrój na kwadraty (5 cm), pośrodku każdego połóż trochę konfitury. Przełóż na blachę wyścieloną pergaminem. Piecz 15 minut w temp. 200°C.