Gotowe ciasto francuskie to rzecz, którą warto mieć w lodówce lub zamrażalniku. Dzięki temu w kilkanaście minut będzie można przygotować ciastka z owocami lub wytrawne tarty, np. z niebieskim serem i suszonymi pomidorami. Jeśli nie przepadasz za pieczarkami, możesz zastąpić je np. pokrojonymi w plasterki czarnymi oliwkami.
Tarta z niebieskim serem i suszonymi pomidorami
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
100 g sera roquefort
8 suszonych pomidorów
4 pieczarki
1 cebula
świeży tymianek
1 jajko, rozbełtane
sól,pieprz
Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub papierem do pieczenia.
Pieczarki obierz, pokrój w plasterki. Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój na plasterki. Pokrój ser w kostkę, a pomidory ? w paseczki.
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i podziel na 8 części w kształcie prostokątów. Przełóż kawałki ciasta na przygotowana blaszkę. Na każdy ułóż po kilka plasterków pieczarek cebuli, kawałki pomidorów i po kilka listków tymianku. Posyp serem. Posmaruj wolne brzegi ciasta rozbełtanym jajkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Włóż blachę do piekarnika i piecz ok. 15 minut, aż brzegi tart wyrosną i się przyrumienią. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Do przygotowania tej potrawy najlepiej użyć dojrzałych, ale niezbyt miękkich pomidorów. Do wykonania nadzienia użyliśmy mozzarelli i wędzonej polędwicy.
Zobacz przepis na Pomidory faszerowane wędzoną polędwicą
Klasyka wśród ciast. W tym przepisie do masy serowej dodaliśmy rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową oraz płatki migdałów.
Zobacz przepis na Sernik wiedeński
NATO podjęło kluczową decyzję ws. Ukrainy. To reakcja na "pilną potrzebę" Zełenskiego
Masowy atak ukraińskich dronów na Rosję. Eksplozje w ośmiu obwodach. Są ofiary
Ławrow o wojnie w Ukrainie: "Polska nadaje ton". Szef MSZ Rosji ujawnia informacje ws. państw NATO
Seniorzy nie wiedzieli, że są nagrywani. Wpadli na gorącym uczynku. Interweniowała policja [WIDEO]
Śmierć na torach. Śledczy badają wątek internetowego wyzwania. Sąd zdecydował o losie kolegi 15-latki
