Cykoria zawdzięcza swój gorzkawy posmak substancji zwanej intybiną, która wspomaga pracę wątroby.
Sałatka z cykorii z orzechami i serem pleśniowym
2 małe główki cykorii
1 główka radicchio
8 połówek orzechów włoskich, obranych
75 g sera pleśniowego, np. gorgonzoli
1 średnie jabłko
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz
do dekoracji: kilka listków rukoli
Cykorie i radicchio przekrój na ćwiartki, ułóż na dużym półmisku.Ułó. Jabłko umyj, pokrój na cienkie plasterki. Ułóż na cykorii. Orzechy grubo posiekaj, ser pokrój w kostkę. Posyp liście cykorii serem i orzechami. W kubeczku wymieszaj oliwę, sok z cytryny i miód, dopraw szczyptą soli i jasnego pieprzu. Polej sosem cykorię.
Zobacz przepisy na inne dania z cykorią
 |
 |
 |
| Bugatti DIAMANTE Virgola Ze... | Richardson Komplet noży w b... | VICTORINOX 11 noży 5.1153.11 |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Z tym samym sosem możesz też podać inną rybę o zwartym mięsie, np. pstrąga lub sandacza.
Zobacz przepis na: Łosoś z sosem cytrynowo-tymiankowym
 |
 |
 |
| Black Red White Squito yong... | Roemertopf Naczynie do piec... | Vialli Design Naczynie do z... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Ciasto:
125 g mąki
szczypta soli
75 g masła z lodówki
około 2 łyżki zimnej wody
Farsz:
1 kg obranych jabłek
1 łyżeczka soku z cytryny
50 g masła
3 łyżki cukru
gotowy sos tofi
1 łyżka płatków migdałowych
Przygotuj ciasto: na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sól, małe kawałki masła i wszystko posiekaj tak, by powstały drobne okruchy. Kiedy składniki będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj wodę i wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i dokładnie wypełnij nim formę o średnicy 26 cm. Na ciasto połóż pergamin lub folię aluminiową, a na wierzch wysyp fasolę, groch lub specjalne ciężarki do pieczenia - dzięki temu podczas pieczenia spód tarty nie wyrośnie. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz około 10 minut. Następnie usuń folię i ciężarki i podpiekaj jeszcze 5 minut. Przygotuj farsz: jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój w ćwiartki i skrop sokiem z cytryny. W rondlu rozgrzej masło, dodaj kawałki jabłek i duś, aż zmiękną (pilnuj by się nie rozpadły). Następnie zdejmij z ognia, ostudź i wyłóż na podpieczone ciasto. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz około 20-30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto, zalej gotowym sosem tofi i posyp płatkami migdałowymi. Podawaj schłodzone.
 |
 |
 |
| Bolesławiec Naczynie do tar... | Küchenprofi Naczynie cerami... | Küchenprofi Naczynie cerami... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Tusk grzmi po zatrzymaniu Polaka podejrzanego o kolaborację z Rosją. "Wypalimy żelazem każdą zdradę"
Zapadła decyzja ws. immunitetu Ewy Wrzosek. Prokurator Krajowy: Rozpoznał ją wieloletni naczelnik
"Cieszyły się na kolonie. Musiały rozebrać się do naga i wziąć wspólny prysznic. Następnie badanie"
Nowe informacje w sprawie wybuchu granatnika w KGP. Prokuratura ujawnia, kto był w gabinecie
Drag powinien być traktowany poważnie, a nie jak jarmarczne występy na Dniu Kapusty
