Ręka w górę, kto w te wakacje nie zje choćby jednego gofra. Z owocami, bitą śmietaną lub jedynie delikatnie oprószonego cukrem pudrem. No dobrze, są pyszne, ale co tak naprawdę w nich siedzi? Dla was rozkładamy gofra na czynniki pierwsze.
Z zewnątrz chrupiące i złociste, a w środku puszyste gofry to prawdziwy przebój lata. I tak łatwo je zrobić. Wystarczy wymieszać ze sobą mąkę, jajka, mleko, olej, cukier, następnie zapiec w gofrownicy i gotowe.
Właściwie wystarczy im tylko odrobina cukru pudru, ale każdy łasuch wie, że nie obędzie się bez pysznych dodatków. Świeże owoce, bita śmietana, dżem albo czekolada to najlepsze dodatki do chrupiącego gofra, prawda?
Obawiacie się, że po zjedzeniu jednej sztuki ucierpi nasza figura? Rzeczywiście, zbyt wielu składników odżywczych w gofrze nie uświadczymy. Zawiera on głównie węglowodany proste, tłuszcz i trochę białka... Niezbyt zdrowo?
Nie jest tak źle. Sam w sobie jest mniej kaloryczny od zwykłej kajzerki (jeden przeciętnej wielkości gofr zawiera ok. 140 kcal), a równie smaczny, jak nie smaczniejszy! Problem zaczyna się robić, gdy dorzucimy do tego dodatki...
MPM MGO-01M | MPM MGO-04 | MPM S 633 G |
Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |
Gofr z owocami to ok. 200-300 kcal. Skąd taki przedział? Winogrona i banany są bardzo energetyczne, zatem jeśli stanowią one główny dodatek, wtedy mamy pewność, że nasza przekąska ma więcej kalorii. Z kolei truskawki, jabłka, mandarynki zawierają mniej cukru, zatem mają również mniej kalorii. To jednak najlepsza wersja wakacyjnej przekąski, gdyż wraz z mało wartościowym ciastem, dostarczamy sobie niewielką (ale zawsze!) ilość składników odżywczych.
Trudno jednak oprzeć się gofrom z bitą śmietaną. Niestety tu już zaczyna nam się tworzyć mała bomba kaloryczna. Jeden gofr z niewielką ilością bitej śmietany to ok. 240 kcal. Wiadomo, im więcej śmietany, tym robi się poważniej. Lepszą opcją zatem będzie zjedzenie go z cukrem pudrem lub polewą. Jeden taki gofr to ok. 200 kcal.
Euromat Rękawice Kuchenne z... | Euromat Rękawice Kuchenne z... | Ladelle WHIP IT Rękawice Ku... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Jesteście fanami gofrów w wersji "full opcja"? Warto mieć świadomość, że taka przekąska to już od 400 do 550 kcal. Tyle, ile obfity i pełnowartościowy obiad. Daje do myślenia.
Warto również pamiętać, że nadprogramowe kalorie to nie wiodąca rzecz, którą należałoby się przejmować. Uliczne budki nie zawsze są w stanie nas zapewnić, że produkt, który oferują, jest w pełni bezpieczny. Samo ciasto, ewentualnie z dodatkiem cukru pudru lub polewy, nie stanowi zagrożenia. Problem może się pojawić, gdy wyczekiwany gofr, po którego staliśmy dzielnie w kolejce, serwowany jest wraz z nieświeżą śmietaną. Jeśli zatem budka z przekąskami budzi twoje podejrzenia, w środku wydaje się być brudno, czujesz zapach starego oleju, poszukaj innej.
Gdzie znajdziesz najlepsze gofry? Według forumowiczów, nie zawiedziesz się w Restauracji Plażowej w Międzyzdrojach, w Warszawie - w Łazienkach, lokalu Gofiarnia przy ul. Puławskiej. W Lublinie podobno najlepsze gofry serwuje pani Irena przy ul. Wileńskiej 21. Chętnie jednak poznamy również wasze typy.
Zelmer 481.6 Symbio | Morphy Richards 400405 | MPM XB-896 |
Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |
Kalorycznością przekąski niespecjalnie muszą się przejmować osoby aktywne. Biegacze po zjedzeniu gofra z bitą śmietaną i owocami, po 50 minutach treningu będą mogli zapomnieć o tym, że cokolwiek przekąsili. Rowerzyści - po mniej więcej godzinie. Taki gofr odpowiada również 90 minutom aerobiku o średniej intensywności i 2 godzinom spaceru.
Trzeba się liczyć również z tym, że leżąc na plaży (bez dodatkowych czynności), gofra spalimy po ok. 14 godzinach.
Mastrad F48560 | Mastrad F49314 | Mastrad F49315 |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Gofr (bez dodatków) ma mniej więcej tyle kalorii, co 50 g frytek, 1/5 zapiekanki XXL, 1 duży kawałek arbuza, 3 solidne garście czereśni i aż 2 koszyczki malin. To także mniej więcej tyle samo, co 1 i 1/2 banana lub 3 gałki lodów śmietankowych.
CREATIVE TOPS KOMPLET: 4 TA... | FLORINA PREMIUM Talerze des... | FLORINA PREMIUM Talerze Dmu... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Gofr gofrowi nierówny. Można sprawić, aby był on ciężki i tłusty, można go także trochę "odchudzić". Oczywiście jest to opcja, z której nie skorzystamy podczas spacerów po nadmorskim deptaku. Jednak jeśli masz w domu gofrownicę i w wolnej chwili wymarzysz sobie domowe gofry, spróbuj przepisu na tę przekąskę w wersji "light".
Składniki:
2 szklanki mąki (pół na pół mąka pszenna i mąka pełnoziarnista)
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka stewii
2 szklanki wody
1-2 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie:
Oddzielamy białka od żółtek i białka ubijamy na sztywną pianę. Resztę składników (w tym żółtka) mieszamy w oddzielnej misce. Miksujemy. Gdy powstanie gładka masa, dodajemy pianę z białek i na koniec ręcznie mieszamy.
Rozgrzewamy gofrownicę, wylewamy masę i zapiekamy. Jako dodatki idealnie sprawdzą się owoce, bakalie, ewentualnie z dodatkiem mleka kokosowego.
AMICA TH 2011 | ELECTROLUX EAT 7100 | Severin AT 2514 |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |