Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Drinki

autor: Marta Gessler

Średnia ocena potrawy

23 głosy

Kawa karmelowa - składniki
  • 4 łyżki cukru
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki śmietanki 30-proc.
  • półtorej szklanki kostek lodu
  • słodka bita śmietana
Kawa karmelowa - sposób przygotowania
Na patelnię z grubym dnem wsyp trzy łyżki cukru i podgrzewaj na małym ogniu, wolno mieszając, aż cukier się rozpuści. Podgrzewaj do momentu, aż karmel będzie miał ciemnozłoty kolor. Ostrożnie dodaj trzy czwarte szklanki wody. Wymieszaj dokładnie. W misce wymieszaj kawę z pozostałym cukrem. Dodaj gorący karmel. Mieszaj, aż składniki się połączą, następnie dodaj wodę i esencję waniliową. Całość wlej do blendera, dodaj mleko, śmietankę, kostki lodu i zmiksuj.
Podawaj w wysokich szklankach z bitą śmietaną na wierzchu.
Ciągle głodny? - zobacz też
218  drinków

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY