Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaMŚ RPA 2010Gry

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Miesięcznik Kuchnia

Średnia ocena potrawy

2 głosy

Zupa ziemniaczana z awokado - składniki
  • 500 g ziemniaków
  • 100 g cebulki
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 800 ml rosołu warzywnego
  • 200 ml chudego mleka
  • sól
  • pieprz
  • 1 awokado
  • 50 g kwaśnej śmietany
  • pęczek szczypiorku 500 g ziemniaków
  • 100 g cebulki
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 800 ml rosołu warzywnego
  • 200 ml chudego mleka
  • sól
  • pieprz
  • 1 awokado
  • 50 g kwaśnej śmietany
  • pęczek szczypiorku
Zupa ziemniaczana z awokado - sposób przygotowania
Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulkę obieramy, siekamy, dusimy na maśle. Dodajemy paprykę, przez chwilę razem dusimy, po czym wrzucamy ziemniaki, wlewamy rosół. Gotujemy przez 25 minut. Zupę miksujemy, dolewamy mleko, dosmaczamy solą i pieprzem. Awokado obieramy ze skórki, dzielimy na połówki, wyjmujemy pestkę, miąższ kroimy kostkę. Dodajemy do zupy śmietanę, mieszając. Gotujemy jeszcze 5 minut. Posypujemy papryką, posiekanym szczypiorkiem. Podajemy z kawałeczkami awokado i bagietką.
Ciągle głodny? - zobacz też
Zupa ziemniaczana 2Zupa ziemniaczana 2Ocena:
Zupa ziemniaczana berlińskaZupa ziemniaczana berlińskaOcena:
Brak komentarzy
Dodaj swój komentarz »
np. sos, soczewica albo spaghetti

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY