Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaGryProgramy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Zosia Winawer
Zupa-krem z brokułów

Średnia ocena potrawy

50 głosów

Zupa-krem z brokułów - składniki
  • 2 kostki bulionu z kury
  • 1/2 kg brokułów
  • 2 średnie ziemniaki
  • 5 łyżek śmietany
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 4 łyżki tartego ementalera
  • 1 pęczek szczypiorku
Zupa-krem z brokułów - sposób przygotowania
Brokuły dzielimy na różyczki, łodyżki kroimy w plasterki. Obieramy ziemniaki. Drobno siekamy szczypiorek. Kostki bulionowe rozpuszczamy w 1 litrze wrzącej wody, dorzucamy ziemniaki. Po 10 minutach dodajemy brokuły. Gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Zupę miksujemy, podgrzewamy. Do śmietany dodajemy łyżkę zupy, mieszamy, wlewamy do zupy. Dodajemy sól, pieprz, migdały i ser. Mieszamy. Przelewamy do wazy, posypujemy szczypiorkiem.
Ciągle głodny? - zobacz też
Zupa-krem z groszkuZupa-krem z groszkuOcena:
Zupa SzczawiowaZupa SzczawiowaOcena:
Flan brokułowyFlan brokułowyOcena:
Przeczytaj 9 komentarzy na Forum
Dodaj swoją opinię »
  • Krem z brokułów marcia_rulez 23.02.09, 09:53

    Troche latwiejszy i mniej kaloryczny przepis mojej mamy:1 brokulwywar z 2 kostek bulionu(jesli brokul jest b. duzy mozna zrobic z 3 kostek)3 marchewkimoze byc maly kawalek kurczaka (ja daje »

np. cukinia, jaogdy albo omlet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY