Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: 30letnitygrysek

Średnia ocena potrawy

1 głos

Zupa gulaszowa - składniki
  • 700 g wołowiny pokrojonej w grubą kostkę
  • 300 g boczku wędzonego
  • 3 papryki
  • 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 pomidory
  • papryka słodka i ostra
  • 500ml czerwonego wina
  • 500g ziemniaków pokrojonych w kostkę
Zupa gulaszowa - sposób przygotowania
Podsmażyć boczek, odłożyć, na tej samej patelni usmażyć wołowinę. Mięso przełożyć do garnka zalać ok 500ml wody, dodać przyprawy, cebulę czosnek i pomidory, gotować ok 30minut. Następnie dolać wino, dodać pokrojoną paprykę i dusić dalej około 45minut. Ostatnim wzbogaceniem są ziemniaki, całość gotujemy do miękkości.Zamiast boczku czasami dodaje kiełbasę wędzoną suchą aromatyczną, czasem różne jej rodzaje zawsze w takiej ilości żeby uzyskać tylko akcent smakowy a nie zdominować wołowiny.
Brak komentarzy
Dodaj swój komentarz »

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY