Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaMŚ RPA 2010Gry

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: abigale1.net

Średnia ocena potrawy

9 głosów

Żeberka w kiszonej kapuście - składniki
  • kiszona kapusta około 2 kg
  • żeberka wieprzowe około 1kg
  • majeranek
  • kostka rosołowa
  • pieprz
  • sól
  • cebula 2 szt.
  • powidła śliwkowe 2 łyżki
  • olej do podsmażenia cebuli
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
Żeberka w kiszonej kapuście - sposób przygotowania
Cebulę podsmażamy na oleju. Dodajemy warstwę kiszonej kapusty wypłukanej z nadmiaru kwasu. Posypujemy dużą ilością majeranku, szczyptą pieprzu, dodajemy dwa listki bobkowe i ziele angielskie. Na to kładę żeberka i przykrywam warstwą kapusty. Posypuję również majerankiem i pieprzem. Można też dodać jarzynki. Wszystko podlewam kostką rosołową rozpuszczoną w dwóch szklankach wody. Wszystko duszę około 90 minut. Kapusta ma być nierozgotowana. Pod koniec duszenia dodaję powidła śliwkowe. Wszystko delikatnie przemieszam i już żeberka są gotowe do spożycia.
Brak komentarzy
Dodaj swój komentarz »
np. sos, soczewica albo spaghetti

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY