Wytrawne ciasteczka z porami

Drukuj

Wyślij

tarty i quiche

autor: Agnieszka Kręglicka

Fot. Arkadiusz Ścichocki

Czas: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: od 3 do 4
wegetariańskie

Średnia ocena potrawy

17 głosów

Wytrawne ciasteczka z porami - składniki

Ciasto:
250 g mąki
100 g masła
1 jajko
szklanka śmietany kremówki
Farsz: 4 jajka
szklanka śmietany kremówki
pory
trochę masła
trochę białego wina
trochę tartego sera gruyere

Wytrawne ciasteczka z porami - sposób przygotowania

Wytrawne ciasteczka z porami przygotuj jak quiche. Zagnieć kruche ciasto: połącz 250 g mąki ze 100 g masła, jajkiem i zimną wodą. Odstaw do lodówki na 30 minut, a następnie podpiecz na złoto pusty kruchy spód z wysokim brzegiem. Wymieszaj 4 jaja ze szklanką kremówki i masą z porów uduszonych na maśle z białym winem i tartym grujerem. Wylej masę na podpieczony spód, upiecz i ostudzony placek pokrój na kwadraty.

Ciągle głodny? - zobacz też

Przeczytaj 3 komentarze na Forum

Dodaj swoją opinię »

Wytrawne ciasteczka z porami gruszkasia 19.05.10, 14:32
Co tam się wytrawiło?Drożdże zeżarły cały cukier pozostawiając alkohol?A może po prostu słone ciasteczka? »
a sól? badebek 23.12.10, 19:52
Sól chyba zniknęła z tego przepisu? Ja dałam 3 jajka i dwie płaskie łyżeczki soli. 10 minut podpieczenia ciasta i dopiero reszta. Jak wyszło to się dopiero przekonamy :)»