Tort z kawałkami czekolady

Gazeta.pl Kobieta Poczta Blogi Forum Wyborcza.pl

Pogoda Gry Programy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU:

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne > Wybrane przepisy kulinarne

Drukuj

Wyślij

autor: Nowa Kuchnia Polska

Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Czas: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Koszty: średnie
Dla ilu osób: powyżej 4
wegetariańskie

Średnia ocena potrawy

20 głosów

Tort z kawałkami czekolady - składniki

20 dag czekolady
4 łyżki wody
12-13 dag masła
4 jajka
12-13 dag cukru
10 dag mąki

Krem:
20 dag czekolady
4 łyżki wody
20 dag śmietany (30-proc.)
4 dag płatków (wiórków) czekoladowych do dekoracji: 10 dag czekolady
4 dag masła

Tort z kawałkami czekolady - sposób przygotowania

Czekoladę rozpuść na parze z 4 łyżkami wody, dodaj masło, wymieszaj, ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj czekoladę, mąkę i pianę z białek. Piecz 20-25 minut w temp. 180°C, a gdy wystygnie, przekrój na 2 krążki. Zrób krem: stop na parze czekoladę z 4 łyżkami wody. Ubij śmietanę i lekko wymieszaj z rozpuszczoną i przestudzoną czekoladą oraz połową płatków. Wstaw do lodówki, a potem przełóż krążki ciasta. Czekoladę przeznaczoną do dekoracji rozpuść na parze i wymieszaj z masłem. Posmaruj tort, posyp resztą płatków.

Ciągle głodny? - zobacz też

Tort SacheraOcena:

Przeczytaj 11 komentarzy na Forum

Dodaj swoją opinię »

Re: Tort z kawałkami czekolady esterapaw3 14.06.07, 22:49
fajnie to wszystko brzmi i pewnie smakuje, ale ja przestrzegam: to okropność dla talii, ud i wątroby! wolę szarlotkę z "chudymi" jabłkami, lub biszkopt z galaretką. No , może nieco bitej »
Tort z kawałkami czekolady pandaemonia 18.01.09, 20:07
Kobity help!Jaka czekolada do roztopienia będzie najlepsza? (wedel po roztopieniu nie masmaku czekolady tylko "kakałka" instatnt)»