Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaMŚ RPA 2010Gry

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Zosia Winawer

Średnia ocena potrawy

3 głosy

Szpinak na przystawkę - składniki
  • 1 kg szpinaku
  • 6 plasterków wędzonego łososia lub halibuta
  • słoiczek szparagów lub 12 świeżych szparagów
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cytryna
  • 1/ 2 łyżeczki musztardy
Szpinak na przystawkę - sposób przygotowania
Małe, świeże, zielone liście szpinaku odkładamy na bok. Z pozostałych odcinamy łodygi i wrzucamy je na suchą, gorącą patelnię. Po 2 minutach dodajemy liście i smażymy, mieszając, przez 2-3 minuty. Letni szpinak mieszamy ze świeżymi listkami, układamy na półmisku.Z oliwy, cytryny, musztardy i szczypty cukru ukręcamy sos winegret. Częścią sosu polewamy szpinak. Na wierzchu układamy łososia i szparagi i polewamy resztą sosu.
np. sos, soczewica albo spaghetti

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY