Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaGryProgramy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: gauriyya

Średnia ocena potrawy

6 głosów

Ryba po pakistansku - składniki
  • 1/2 kg mrożonych filetów z mintaja
  • pangi lub soli
  • 2-3 łyżki curry w proszku
  • 2-3 łyżki imbiru w proszku
  • 3 łyżki cukru
  • sok z polówki cytryny
  • 1/2 litra jogurtu naturalnego
  • 1 duża cebula
  • 2 garście posiekanej natki pietruszki
  • ryż
  • 1-2 garście rodzynek
Ryba po pakistansku - sposób przygotowania
Cebule siekamy w kosteczkę i smażymy do zarumienienia, dodajemy curry, imbir, cukier, sok z cytryny i, na końcu, jogurt. Całość mieszamy i dodajemy filety. Czekami, aż sos z rybą odparuje nadmiar wody, a filety ugotują się, zmiękną i połamią. Ryz gotujemy z rodzynkami, odcedzamy i polewamy sosem, całość posypujemy świeżą natką pietruszki.

Zobacz inne przepisy gauriyya
np. cukinia, jaogdy albo omlet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY