Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaMŚ RPA 2010Gry

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor:
Revani
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Średnia ocena potrawy

12 głosów

Revani - składniki
  • 20 dag masła
  • 12 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 6 jajek
  • 12 dag mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 14 dag kaszy manny
  • szczypta soli
  • 5 dag migdałów pokrojonych w słupki
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1/2 szklanki soku pomarańczowego
  • Do nasączenia:
  • 2 łyżki Metaxy
  • 25 dag cukru
  • sok z 1/2 cytryny
Revani - sposób przygotowania
Tradycyjne ciasto na sylwestra i Nowy Rok, popularne zwłaszcza w Epirusie. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi. Utrzyj masło z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj pianę z białek, mąkę, proszek do pieczenia i kaszę mannę. Składniki wymieszaj mikserem na najniższych obrotach. Na koniec dodaj migdały oraz skórkę i sok z pomarańczy. Ciastem napełnij natłuszczoną tortownicę (28 cm). Piecz 50 minut w temp. 170°C na pierwszym poziomie od dołu.
Metaxę zagotuj z cukrem i sokiem cytrynowym oraz 1/2 szklanki wody. Nasącz ciasto od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy jest jeszcze gorące.
np. sos, soczewica albo spaghetti

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY