Pierniczki

Drukuj

Wyślij

autor: Agnieszka Kręglicka

Fot. Szymon Rogiński / AG

Czas: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: powyżej 4
wegetariańskie

Średnia ocena potrawy

113 głosów

Pierniczki - składniki

200 g masła
200 g cukru
2 jaja
1/2 szklanki płynnego miodu
1 łyżeczka esencji waniliowej
utarta skórka z cytryny
500-700 g mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki przyprawy do pierników
1 łyżeczka mielonego imbiru

Pierniczki - sposób przygotowania

Masło z cukrem ubić dokładnie mikserem. Dodać jaja, miód, wanilię i skórkę cytrynową. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodać do masy maślanej i szybko wymieszać, aż składniki się połączą. Włożyć ciasto do lodówki na godzinę (można zostawić na noc). Kiedy stwardnieje, podzielić na cztery części i rozwałkować placki grubości 3 mm. Wyciąć foremką ciastka i ułożyć na blasze, na natłuszczonym pergaminie. Wstawić do piekarnika o temp. 180 st. C, piec 15 minut, aż się zrumienią. Ostudzić, dekorować lukrem i wieszać na choince.

Ciągle głodny? - zobacz też

Piernik przekładanyOcena:

Jak uzyskać aromat z laski wanilii?Odtwórz

Przeczytaj 22 komentarze na Forum

Dodaj swoją opinię »

Pierniczki szumewa76 15.12.07, 16:45
Czy wszystkie składniki zawsze mieszamy mikserem? »
Re: Pierniczki marta.r.8.5 04.12.08, 18:13
super :-) właśnie chciałam z koleżanką w te święta upiec pierniczki ipotrzebowałam sprawdzonego przepisu :-)dziękuje :-) a może ktoś jeszcze ma sprawdzony dobry przepis?»
Pierniczki bgp2001 15.12.09, 15:05
tak,mam stary przepis jeszcze mojej babci, podobno bardzo smaczne, ale dośćpracochłonne - mogę podać zaiteresowanym - mój adres mailowy powyżej. Pozdrawiam»