Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Agnieszka Kręglicka

Średnia ocena potrawy

35 głosów

Makaron z mozzarellą i cukinią - składniki
  • 2 kulki mozzarelli (100 - 150 g)
  • 400 g włoskiego makaronu penne lub fusili
  • 2 wąskie cukinie pokrojone w grube plastry
  • 1 cebula pokrojona w paseczki
  • 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w paski
  • 3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • parmezan
Makaron z mozzarellą i cukinią - sposób przygotowania
Nastawić osoloną wodę na makaron i rozgrzać oliwę na patelni. Do gorącej oliwy wrzucić cebulę i czosnek, lekko zrumienić, dodać cukinię i paprykę i podsmażyć. Dodać sól i pieprz. W tym czasie ugotować makaron al dente, odcedzić. Dodać do gorących warzyw, podrzucić kilka razy na patelni. Dodać pokrojoną w kostkę mozzarellę i zamieszać. Podawać z parmezanem.
Ciągle głodny? - zobacz też
Przeczytaj 15 komentarzy na Forum
Dodaj swoją opinię »

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY