Makaron simple

Drukuj

Wyślij

autor: rosemary

Czas: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: od 3 do 4
wegetariańskie

Średnia ocena potrawy

27 głosów

Makaron simple - składniki

makaron (najlepiej fetuccine)
olej z oliwy
świeża pokrojona pietruszka
2 ząbki czosnku
świeżo zmielony pieprz
sól

Makaron simple - sposób przygotowania

Gotujemy makaron. W tym samym czasie rozgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy drobno posiekany czosnek, zmniejszając ogień, aby za bardzo się nie zarumienił. Wsypujemy łyżeczkę pieprzu. Na patelnię wrzucamy makaron i dużo świeżo pokrojonej pietruszki, solimy do smaku. Makaron mieszamy i lekko podsmażamy. Powyższe danie można jeść bez dodatków popijając czerwonym winem, ale może służyć jako dodatek do pieczonych mięs, dobrze smakuje też z sosem pieczarkowym.

Do makaronu można podać białe wytrawne wino np. Terre de Trinci Trebbiano del Umbria (23 zł) lub Garofoli Verdicchio dei Casteli di Jesi (66 zł)