Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Marta Gessler

Średnia ocena potrawy

5 głosów

Krewetki z bekonem - składniki
  • 6 plastrów bekonu pociętego w półtoracentymetrowe kawałki
  • 500 g dużych krewetek (królewskich) przeciętych wzdłuż na pół
  • 2 łyżki drobno posiekanych szalotek
  • 225 ml czerwonego wina
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
Krewetki z bekonem - sposób przygotowania
Rozgrzać suchą patelnię, dodać pokrojony bekon. Smażyć powoli, często mieszając, aż bekon będzie brązowy i chrupiący (ok. 8 minut). Wyjąć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Z patelni odlać tłuszcz, zostawiając tylko cienką warstwę. Usmażyć na nim krewetki na złoty brąz, ok. 2 minut z każdej strony, dodać sól, pieprz do smaku. Przenieść krewetki na talerz, a na patelni zeszklić szalotki. Następnie dodać wino. Gotować, aż połowa płynu wyparuje, ok. 3-4 minut. Wymieszać z masłem. Położyć szalotki na krewetkach, a na nich podsmażony bekon. Podawać z chrupiącą bagietką.
Ciągle głodny? - zobacz też

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY