Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaGryProgramy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Zosia Winawer

Średnia ocena potrawy

8 głosów

Kotlety wieprzowe z grilla z piwem - składniki
  • 4 kotlety wieprzowe (ze schabu karkowego)
  • 2 łyżki majeranku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 butelki piwa
Kotlety wieprzowe z grilla z piwem - sposób przygotowania
Czosnek rozgniatamy i mieszamy w miseczce z majerankiem, solą, pieprzem. Mieszaniną nacieramy kotlety z obu stron, układamy je na rozgrzanym ruszcie ukośnie w stosunku do drutów rusztu, żeby się ładnie odcisnęły, grillujemy 7-8 minut z każdej strony (nie mogą być różowe w środku). Podczas grillowania kotlety spryskujemy kilka razy piwem. Najlepiej robić to tak: butelkę otwieramy, zatykamy kciukiem, wstrząsamy i nie zdejmując kciuka pryskamy piwem na kotlety. Chodzi o to, by strumień nie był zbyt silny i by nie zalać ognia. Podajemy z sałatką z młodych ziemniaków.
Ciągle głodny? - zobacz też
Kotlet schabowyKotlet schabowyOcena:
Przeczytaj 4 komentarze na Forum
Dodaj swoją opinię »
np. cukinia, jaogdy albo omlet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY