Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU:

Kuchnia

palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne > Wybrane przepisy kulinarne

Gnocchi ziemniaczane

autor: Agnieszka Kręglicka

Gnocchi ziemniaczane

Czas: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: od 3 do 4
wegetariańskie

Średnia ocena potrawy

43 głosy

Gnocchi ziemniaczane - składniki

400 g ziemniaków
75 g mąki + więcej do wysypania stolnicy
żółtko
łyżka tartego parmezanu
gałka muszkatołowa
sól

Gnocchi ziemniaczane - sposób przygotowania

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Zagnieść elastyczne ciasto z żółtkiem, mąką i przyprawami. Uformować wałek, pokroić małe kluseczki i ugotować. Podawać z masłem, pieprzem i parmezanem lub jakimkolwiek innym ulubionym sosem. Do ciasta można dodać dwie łyżki szpinakowego purée i kluski będą zielone, z dynią - żółte, a z buraczkami - różowe.

Ciągle głodny? - zobacz też

Argentyńskie gnocchi

Argentyńskie gnocchiOcena:

Kopytka

Przeczytaj 19 komentarzy na Forum

Dodaj swoją opinię »

Re: Gnocchi ziemniaczane figgin1 13.06.07, 11:39
Kopytka są smażone :DSerio, nie lubię tych gotowanych, dla mnie sa wstrętne.»
Gnocchi ziemniaczane occhiblu 21.03.09, 19:38
A czy istnieja gnocchi nieziemniaczane??»

Inne przepisy kulinarne

Dołącz do społeczności Ugotuj.to!

pochwal się swoimi przepisami i zdjęciami
recenzuj przepisy i śledź komentarze
gromadź ulubione przepisy

Nie masz jeszcze konta w Gazeta.pl?

Szybkie zakładanie konta

11643 przepisy kulinarne

np. ciasto francuskie, śledzie albo pasztet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY