Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Agnieszka Kręglicka

Średnia ocena potrawy

8 głosów

Gigantes - fasolka po grecku - składniki
  • 200 g fasoli Jaś namoczonej na noc
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • mała puszka koncentratu pomidorowego (70 g)
  • 300 g pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • ostra mielona papryka
  • 40 ml oliwy
Gigantes - fasolka po grecku - sposób przygotowania
Fasolę ugotować w posolonej i osłodzonej wodzie do miękkości. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać i grubo posiekać. Rozgrzać oliwę na patelni, podsmażyć cebulę, dodać pomidory, utarty czosnek i koncentrat pomidorowy, zamieszać (powinien powstać gęsty sos). Doprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru i szczyptą ostrej papryki. Dodać do sosu miękką, odcedzoną fasolę, dusić razem przez 10 minut. Można podawać na ciepło lub na zimno.
Ciągle głodny? - zobacz też

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY