Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Miesięcznik Kuchnia
Galaretka kawowa z pianką
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Średnia ocena potrawy

9 głosów

Galaretka kawowa z pianką - składniki
  • 5 łyżek mielonej kawy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny
  • kilka kropli olejku waniliowego
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 1 szklanka śmietany 36-proc.
  • 1/4 łyżeczki curry
Galaretka kawowa z pianką - sposób przygotowania
Kawę zaparz w ekspresie przepływowym z 2 szklankami wody. Na małym ogniu rozpuść biały cukier z 1/4 szklanki gorącej wody. Żelatynę zalej łyżką zimnej wody i odstaw na minutę. Połącz kawę, syrop cukrowy, olejek waniliowy i żelatynę, stale mieszając, aż żelatyna całkiem się rozpuści. Włóż na 8 godzin do lodówki. Przed podaniem przełóż galaretkę do 6 szklaneczek i podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry.
Ciągle głodny? - zobacz też

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY