Fondant czekoladowy

Drukuj

Wyślij

desery / czekolada / słodycze

autor: ugotuj.to

Czas: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: średnie
Dla ilu osób: od 1 do 2

Średnia ocena potrawy

10 głosów

Fondant czekoladowy - składniki

2 tabliczki ciemnej czekolady (75% kakao)
2 jajka
2 łyżeczki cukru
2 łyżki masła

Fondant czekoladowy - sposób przygotowania

1. Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Odłóż 4 kostki - przydadzą się później. Kiedy czekolada się roztopi dodaj cukier i wymieszaj. Kiedy czekolada trochę ostygnie dodaj żółtka i ubite białka.

2. Przygotuj naczynia do zapiekania. Możesz użyć kokilek do sufletów. Wysmaruj je masłem i wlej czekoladową masę.

3. Rozgrzej piekarnik do 200oC. W każdej z porcji zanurz po dwie kostki czekolady i odstaw na 15 minut by się schłodziły. Następnie wstaw do piekarnika.

4. Piecz maksimum 10 minut. W tym czasie deser wyrośnie. Po wyciągnięciu odstaw jeszcze na 3 minuty.

5. Odwróć foremki na talerzu i podawaj natychmiast!