Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Agnieszka Kręglicka
Fettucine Alfredo
Fot. crystal kirk - Fotolia

Średnia ocena potrawy

14 głosów

Fettucine Alfredo - składniki
  • spory kawałek parmezanu (1/2 szklanki tartego)
  • 400 g włoskiego makaronu fettucine (szerokie wstążki)
  • 2 łyżki masła
  • 3/4 szklanki kremówki
  • gałka muszkatołowa
  • biały pieprz
  • sól
Fettucine Alfredo - sposób przygotowania
Ugotować makaron al dente, zgodnie z przepisem na opakowaniu. W tym czasie rozgrzać masło na patelni, dodać śmietankę, chwilę gotować. Dodać parmezan, gałkę, pieprz i sól. Odcedzony makaron wrzucić na patelnię z sosem i zamieszać. Podawać z dodatkowym parmezanem do posypania.
Ten przepis można urozmaicać, podsmażając na maśle cebulkę, plasterki pieczarek, szynkę, dodając natkę pietruszki.
Ciągle głodny? - zobacz też
Przeczytaj 10 komentarzy na Forum
Dodaj swoją opinię »
  • Re: Fettucine Alfredo linn_linn 16.06.06, 11:44

    Nie zawsze: czasem uzywa sie go "a scaglie", czyli w platkach / cieniutkich plasterkach /. »


Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY