Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Agnieszka Kręglicka

Średnia ocena potrawy

58 głosów

Fakes - zupa z soczewicy - składniki
  • 250 g zielonej soczewicy
  • 250 g dojrzałych pomidorów lub puszka pomidorów bez skórki
  • 1/2 szklanki oliwy
  • 2 marchewki pokrojone w kostkę
  • 2 cebule pokrojone w kostkę
  • 2 utarte ząbki czosnku
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • listek laurowy
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • 2 łyżki czerwonego octu winnego
Fakes - zupa z soczewicy - sposób przygotowania
Na rozgrzanej oliwie w garnku chwilę przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i utarty czosnek. Dodać marchew, listek laurowy i opłukaną soczewicę. Zalać zimną wodą (ok.1 l) i gotować pół godziny, aż zmięknie. Dodać posiekane pomidory bez skórki, koncentrat, sól, pieprz i oregano, gotować dalsze 15 minut.
Przed podaniem doprawić zupę z soczewicy octem. Na stole dodatkowo postawić ocet, oliwę i kilka czarnych oliwek.
Ciągle głodny? - zobacz też
Turecka zupa z soczewicyTurecka zupa z soczewicyOcena:
Zupa z soczewicyOcena:
Jak usunąć skórkę z pomidora?Odtwórz

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY