Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Miesięcznik Kuchnia
Empanadas (pierogi) z kukurydzą i cebulą
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Średnia ocena potrawy

10 głosów

Empanadas (pierogi) z kukurydzą i cebulą - składniki
  • Ciasto:
  • 25 dag mąki pszennej
  • 12 dag masła
  • 1 łyżeczka soli
  • woda
    Farsz:
  • 1 puszka kukurydzy
  • 30 dag cebuli
  • sól
  • pieprz
  • masło do smażenia
Empanadas (pierogi) z kukurydzą i cebulą - sposób przygotowania
Zagnieć ciasto z podanych składników, dodając tyle zimnej wody, aby miało odpowiednią konsystencję. Rozwałkuj do grubości 1/2 cm, wytnij kółka o średnicy 10cm. Zrób farsz: osącz kukurydzę, cebulę posiekaj i usmaż na maśle. Wymieszaj z kukurydzą, przypraw pieprzem i solą. Nadzienie układaj łyżeczką na krążkach ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Gotowe empanadas ułóż na blasze wyścielonej pergaminem i upiecz w temp. 200°C.
Ciągle głodny? - zobacz też
Pierogi z kapustą i grzybamiPierogi z kapustą i grzybamiOcena:
Chłodnik z kukurydzyChłodnik z kukurydzyOcena:

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY