Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Miesięcznik Kuchnia
Demitasse Dakar (kawa po afrykańsku)
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Średnia ocena potrawy

7 głosów

Demitasse Dakar (kawa po afrykańsku) - składniki
  • 10-12 dag mielonej kawy
  • 1 jajko
Demitasse Dakar (kawa po afrykańsku) - sposób przygotowania
Wsyp kawę do 2-litrowego emaliowanego rondelka. Dodaj lekko ubite jajko i 1/2 szklanki wody, wymieszaj. Wlej litr wrzącej wody, cały czas energicznie mieszając. Zagotuj na malutkim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 3-4 minuty. Przecedź przez gęste sitko, podawaj w malutkich filiżankach. Tej kawy nie pije się z mlekiem!
Ciągle głodny? - zobacz też

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY