Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaMŚ RPA 2010Gry

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Miesięcznik Kuchnia
Ciasteczka miodowe 'Turban sędziego'
Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG

Średnia ocena potrawy

12 głosów

Ciasteczka miodowe 'Turban sędziego' - składniki
  • 50 dag mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 szklanki wody
  • 2 litry oleju z orzeszków ziemnych do głębokiego smażenia
  • 50 dag miodu
  • 20 dag stopionego masła
Ciasteczka miodowe 'Turban sędziego' - sposób przygotowania
Mąkę i sól przesiej do miski. Powoli wlewaj wodę, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj, aż będzie elastyczne. Rozgrzej olej w rondlu lub frytownicy, a z ciasta ulep 15-20 małych kulek. Z każdej kulki utocz długi wałek. Potem rozwałkuj wałeczki na paski o szerokości 2-3 cm. Każdy pasek zwijaj na palcu, formując go tak, aby przypominał turban. Smaż na złoty kolor w gorącym oleju. Gdy ciastka będą złociste, wyjmij je ostrożnie łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. W drugim rondlu rozgrzej miód. Gotowe turbany ułóż na półmisku i polej miodem oraz masłem.
Ciągle głodny? - zobacz też
Kwiatki dla MamyKwiatki dla MamyOcena:
np. sos, soczewica albo spaghetti

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY