Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia
palce lizać

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Miesięcznik Kuchnia

Średnia ocena potrawy

9 głosów

Bób i fasolka szparagowa z ziołami i cytryną - składniki
  • 30 dag bobu
  • 50 dag fasolki szparagowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • po 1 łyżce ziół: mięty
  • pietruszki
  • szczypiorku i estragonu
  • 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz
Bób i fasolka szparagowa z ziołami i cytryną - sposób przygotowania
Do dużego garnka z wrzątkiem wrzucamy fasolkę i blanszujemy przez 5 minut. Odcedzamy. W płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy bób, posiekany czosnek i 250 ml wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy przez 8 minut. Dodajemy posiekane zioła i zblanszowaną fasolkę i wszystko razem dusimy jeszcze przez chwilę. Młody bób nie wymaga obierania ze skórki, jeśli jednak wolimy obrany, będziemy potrzebowali na to dodatkowych 5 minut. Potrawę doprawiamy sokiem wyciśniętym z cytryny
Ciągle głodny? - zobacz też
Jak przygotować szparagi?Odtwórz
Przeczytaj 2 komentarze na Forum
Dodaj swoją opinię »
  • Re: Bób i fasolka szparagowa z ziołami i cytryną m.pw 14.08.05, 23:45

    ...potrawa weszła na stałe do domowego repertuaru, niezaleznie czy w domu jest fasolka i bób jednocześnie. Czesto robie sama fasolke lub sam bób.Jesli robie tylko bób, to rezygnuje z »


Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY