Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaGryProgramy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Io
Biszkopt na tort

Średnia ocena potrawy

45 głosów

Biszkopt na tort - składniki
  • 5 jajek
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. mąki (proporcje na tortownicę 20 cm)
  • trochę masła i tartej bułki do tortownicy
Biszkopt na tort - sposób przygotowania
Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.Żółtka starannie oddzielamy od białek. Białka ubijamy mikserem na najwyższych obrotach. Piana musi być tak sztywna, by nie wypadała z odwróconego do góry dnem garnka (to możliwe, wystarczy poubijac chwilę dłużej niż zwykle!). Potem, wciąż ubijając dosypujemy po trochu cukier. Po wsypaniu cukru dorzucamy żółtka, cały czas ubijając. Na koniec powoli wsypujemy mąkę, ubijając na niższych obrotach, żeby mąka nie wyfrunęła. Zaraz po wmieszaniu ostatniej porcji maki wylewamy ciasto do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Biszkopt pieczemy ok. 30-40 minut.
Ciągle głodny? - zobacz też
Biszkopt RaffaelloOcena:
Babka z biszkoptów z owocamiBabka z biszkoptów z owocamiOcena:
Biszkopt z kremem cytrynowymOcena:
Biszkopt podstawowyOcena:
Biszkopt cynamonowyOcena:
Przeczytaj 27 komentarzy na Forum
Dodaj swoją opinię »
  • Biszkopt na tort mijaczek 25.09.06, 06:12

    Zrobilam. Polecam. Wyrosl pieknie. Jeszcze z nim nic nie zrobilam, ale bededzialac jutro. Bedzie to tort na 1. urodzinki mojej Emuni.»

  • Biszkopt na tort afg 17.10.06, 23:18

    Biszkopt wychodzi pyszny, mam ten przepis jeszcze od babci, mąkę warto przesypać przez sito. polecam!!!»

  • Biszkopt na tort zawszepolka 18.04.08, 21:47

    glowna zasada - po dodaniu maki ciasta juz nie miksujemy tylko delikatnie mieszamy lyzka zataczajac osemki zeby powstaly pecherzyki powietrza bo inaczej ,malo wyrosnie i bedzie placek a nie »

np. cukinia, jaogdy albo omlet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY