Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaGryProgramy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: Zosia Winawer

Średnia ocena potrawy

5 głosów

Biblijna zupa z soczewicy - składniki
  • 2 szklanki czerwonej soczewicy
  • 1/2 kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 listek laurowy
  • 1 łyżka oleju
  • natka pietruszki
Biblijna zupa z soczewicy - sposób przygotowania
Soczewicę płuczemy. Kurczaka obgotowujemy 10 minut w 2 litrach wody, odszumowujemy i studzimy. Na patelni szklimy na oleju drobno posiekaną cebulę i czosnek. Soczewicę wkładamy do garnka z kurczakiem, dodajemy listek laurowy, gotujemy na małym ogniu około godziny (w wersji biblijnej aż 3 godziny, ale teraz jest lepsza soczewica). Cebulę i czosnek dodajemy do soczewicy na 1/2 godziny przed końcem gotowania. Wyjmujemy kurczaka. Oryginalna zupa jest bez mięsa, ale możemy dodać drobno pokrojone białe części kurczaka bez skóry. Solimy i pieprzymy do smaku. Posypujemy bardzo drobno posiekaną natką.
Ciągle głodny? - zobacz też
Przeczytaj 7 komentarzy na Forum
Dodaj swoją opinię »
  • Re: Biblijna zupa z soczewicy klara551 07.01.06, 19:32

    Hej! Nie jestem wegetarianką, ale zupę z soczewicy robie bez mięsa.Soczewice gotuję w wodzie z przyprawami/zeszklona na oleju z oliwek cebula/2/i 4 ząbki czosnku,imbir/świeży/ kardamon »

np. cukinia, jaogdy albo omlet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY