Gazeta.plKobietaPocztaBlogiForumWyborcza.pl
PogodaGryProgramy

Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Wybrane przepisy kulinarne

autor: zabusq
Baamieh - irańskie ciasteczka

Średnia ocena potrawy

3 głosy

Baamieh - irańskie ciasteczka - składniki
  • Składniki:

    125 gram mąki
  • 3 duże jaja
  • 200 gram cukru
  • 4-5 łyżek oleju
  • 2-3 łyżki wody różanej
  • 2 szklanki wody.
Baamieh - irańskie ciasteczka - sposób przygotowania
Wymieszać olej ze szklanką wody i 1-2 łyżkami cukru. Zagotuj. Wsyp mąkę, energicznie mieszając. Jak zacznie gęstnieć (woda będzie wyparowywać) zdejmij z palnika. Wystudź. Po przestudzeniu dodaj jajka i miksuj, aż masa będzie gładka. Rozgrzej olej na patelni. Z masy uformuj 3 cm kuleczki (takie trochę spłaszczone). Smaż je z dwóch stron. Resztę cukru, wodę różaną i szklankę wody wymieszaj ze sobą. Gotuj, aż woda się zagotuje i syrop zgęstnieje. Zdjąć z palnika. Namoczyć baamieh w syropie na około 5 minut. I gotowe. Na zdjęciu Baamieh - to te kuleczki :)

Zobacz inne przepisy zabusq
Brak komentarzy
Dodaj swój komentarz »
np. cukinia, jaogdy albo omlet

Znasz ciekawy przepis?

NASZE NAJLEPSZE PRZEPISY