Masz ochotę na tradycyjne greckie danie? Oto przepis na keftedes [KUCHNIE ŚWIATA]

22.05.2015 13:25
Macie ochotę na tradycyjne greckie danie? Szef kuchni restauracji 'el Greco' Theodoros Vogdanos pokaże wam, jak przygotować keftedes, czyli kotleciki mielone z mięsa wołowego i jagnięcego doprawione miętą.

Przepis:

1 kg mięsa: mięso wołowe 80%, 20% jagnięciny
2 jajka
200 g chleba tostowego mielonego
1 duża cebula
150 ml oliwy
olej
natka pietruszki
świeża mięta
sól, pieprz

'Kuchnie świata', czyli kulinarna podróż po całej kuli ziemskiej. W naszym cyklu zapraszamy Was do narodowych restauracji, których szefowie kuchni prezentują najbardziej typowe przepisy z danego kraju. Tortilla, pad thai, guacamole, tzatziki, kofta - to wszystko i jeszcze więcej znajdziecie u nas, co tydzień nowa potrawa. Pozostałe odcinki cyklu znajdziesz tutaj
Komentarze (14)
Zaloguj się
  • razb1947

    Oceniono 20 razy 12

    Za 1200 zł. emerytury to cię jest stać na chleb z smalcem i zupę ziemiaczaną, a nie na kotlety i to jeszcze z wołowiny i jagnięciny.

  • joankb

    Oceniono 20 razy 10

    Nie, jest horrendalnie droga, mało kogo stać. Z przyczyn ekonomicznych w Polsce "króluje" kurzęcina. Są knajpy gdzie NIC innego nie ma.

  • szoferek1

    Oceniono 10 razy 2

    Gdzie kupić jagnięcinę??? Jeszcze nie spotkałem w żadnym sklepie,może na Podhalu.

  • persentation1

    Oceniono 1 raz 1

    Wow, przepis na klopsy.

  • jefferson

    Oceniono 1 raz 1

    dodalbym czosnek, kmin rzymski i koledre.

  • joanna_can

    Oceniono 16 razy -2

    Tak naprawde, po grecku, to pownno byc pol na pol - wolowina z jagniecina. Zdaje sie, ze w Polsce jagniecina caly czas jest traktowana, jako mieso podrzedne.

  • Karolina Kafka

    Oceniono 16 razy -16

    Od tradycjynego greckiego dania jest duzo lepsze hiszpanskie chorizo )))) Przekonaj się jak prosta jest nauka i uwierz w moc nauki hiszpańskiego sic-egazeta.amu.edu.pl/index.php?t=2737 czy forum. Możemy wybrać sobie język, którego chcemy się uczyć, tryb nauki indywidualny lub w grupie, określić odpowiadający nam rytm uczenia się i porę lekcji, a nawet - spróbować hiszpański dla dzieci szczecin. Jeszcze niedawno aby nauczyć się język takiego jak hiszpańskiego konieczne było uczęszczanie na prywatne lekcje, lub na kursy stacjonarne.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX