A A A Poleć znajomemu     Wydrukuj     Podyskutuj na forum Ugotuj.to

Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym

Maciej Zauszkiewicz, Mateusz Sadowski
20.12.2013 15:58 , aktualizacja: 20.12.2013 16:00
Śledź, to klasyka polskich stołów wigilijnych. W nowej odsłonie śledź jest skąpany w sosie musztardowym z dodatkiem szczypiorku.

Składniki:

1kg filetów śledziowych w oleju
1 duża cebula
2 żółtka
3 łyżeczki musztardy sarepskiej
3 łyżeczki musztardy francuskiej
1 łyżka miodu
100 ml oleju roślinnego
50 ml oleju lnianego
sok z połowy cytryny
500 ml mleka
sól, pieprz

Inne odcinki cyklu zobaczysz tutaj
Kanał Jakuba Kuronia na YouTube może zasubskrybować tutaj
Komentarze (5)
Zaloguj się
  • amorvertical

    Oceniono 23 razy 21

    Jakbyś Kuba jeszcze pokazał, jak obrabiać śledzia takiego z beczki z mleczem i skórą, bo się namordowałem a to co wyszło nadaje się jeno na pastę:(
    I co konkretnie zrobić z mlecza i z ikry z takiego solonego beczkowego?

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje