Risotto z burakiem i kozim serem

mobartis (c)
08.08.2016 17:53
Risotto może mieć tyle postaci, ile tylko znajdzie się pomysłów. Ta wersja jest nieco inna. Buraki i kozi ser to świetne połączenie, czemu więc nie użyć go i w tej potrawie? Przepis niezwykle prosty, a jaki smaczny!

Składniki:
1,2 l bulionu warzywnego
350 g buraków
300 g ryżu arborio
100 g koziego sera
125 ml białego wina
2 czerwone cebule
4 łyżki oliwy
2 łyżki listków tymianku
sól, pieprz
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje