Idealne drugie śniadania do pracy i do szkoły

Żyj smaczniej z Beatą Lipov
24.10.2016 16:40
Ilu z nas w pracy sięga po batoniki z automatów zamiast po zdrowe przekąski? Co najczęściej kupują dzieci w szkolnym sklepiku? A co zrobić, żeby zmienić niedobre przyzwyczajenia żywieniowe? Zmobilizować się do przygotowania pysznych i zdrowych drugich śniadań domowych. Obecnie mamy dostęp do tylu świetnych składników, że kanapka z pszennego chleba zawinięta w biały papier naprawdę odchodzi do lamusa. Zainspirujcie się pomysłami Beaty Lipov! Oto jej pomysły na dwa drugie śniadania.

II śniadanie słono-słodkie
- 1 naleśnik
- 2 łyżki soczewicy curry
- garść szpinaku baby
- 2 kawałki łososia wędzonego
- 1/2 ogórka
- garść białych winogron

II śniadanie słodko-słone
błyskawiczne ciastka owsiane:
- 200 g płatków owsianych
- 50 g otrębów owsianych
- 2 łyżki cukru brązowego
- 50 g pokrojonych fig
- 50 g posiekanych migdałów
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 150 ml kefiru lub mleka sojowego

Beata Lipov prezentuje swoje przepisy na ładny dom i te kulinarne na blogu Lawendowy Dom.
Komentarze (1)
Zaloguj się
  • pl2512

    Oceniono 9 razy 3

    Idiotyzm. To śniadanie kapie od węglowodanów przez co aktywizuje trzustkę do wydzielania nadmiernych ilości insuliny, która z kolei hamuje wydzielanie hormonu wzrostu i prowadzi do cukrzycy typu II. Niezależnie od tego, jaki węglowodan przyjmujesz z pokarmem, twój organizm otrzymuje w efekcie cukier prosty. To nie jest żadne dobrze zbilansowane pożywienie, to jest bardzo szkodliwa bomba węglowodanowa pozbawiona w zasadzie tłuszczu zwierzęcego. Pokarmy, które praktycznie nie zawierają cukrowców, można właściwie
    konsumować bez żadnych ograniczeń. Należą do nich mięsa, sery
    dojrzewające, ryby, jaja i masło.Badacze przyjrzeli się hiperlipoproteinemii u cukrzyków. Nazwa
    hiperlipoproteinemia oznacza po prostu nadmierne stężenie lipoprotein we
    krwi. U cukrzyków pojawia się ono zwykle z tego samego powodu: zbyt wiele
    insuliny oznacza przewagę procesów anabolicznych i odkładanie tłuszczów.
    PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
    48
    Ponieważ lipoproteiny pełnią ważną rolę w transporcie tłuszczów, zatem ich
    ilość zwiększa się, ponieważ organizm próbuje znaleźć miejsce, gdzie mógłby
    go zmagazynować. Pamiętaj, że to nie tłuszcz w pożywieniu stanowi
    problem. Jeśli ilość węglowodanów jest ograniczona, tłuszcz
    zostaje zmetabolizowany, a poziom lipoprotein ulega normalizacji.Jednym z wielkich mitów współczesności jest mniemanie, że od
    węglowodanów się nie tyje. Tymczasem do nasilenia wytwarzania
    trójglicerydów, czyli tej formy tłuszczu, która ulega zmagazynowaniu w
    tkance tłuszczowej, dochodzi właśnie przy nadmiernym spożyciu cukrowców.
    Węglowodany, które nie zostaną natychmiast zużyte do produkcji energii,
    zostają na drodze reakcji biochemicznych przetworzone w trójglicerydy lub
    glikogen. Miejsca, w których organizm może magazynować glikogen, zostają
    szybko wypełnione, dlatego z glukozy i innych cukrów zaczynają powstawać
    trójglicerydy. Jak wiadomo, tak właśnie jest „pożytkowana” większość
    zjadanego przez nas cukru. Trójglicerydy mają swój udział w wielu
    problemach zdrowotnych, z chorobą serca na pierwszym miejscu.
    Polecam przeczytać ,,Życie bez pieczywa" dra Wolfganga Lutza. Wtedy nie dacie sobie wcisnąc takich bzdur jak ten przepis na ,,zdrowe śniadanie".

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX