Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

Żyj smaczniej z Beatą Lipov
24.10.2014 16:40
Na gorące lato nie ma nic lepszego niż zdrowe i lekkie dania! Tym razem Beata Lipov proponuje aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw. To doskonały pomysł na lunch pełen witamin. Po pierwsze jest lekki, ale sycący, po drugie, prosty w przygotowaniu i po trzecie i najważniejsze: doskonale smakuje. Doprawiony oliwą i podany z krewetką zadowoli nawet najbardziej wymagające kubki smakowe.

Składniki:
500 g pomidorów
500 g papryki
2 cebule
1/2 główki czosnku
200 g ogórków gruntowych
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
sok z połowy cytryny
sól

Beata Lipov prezentuje swoje przepisy na ładny dom i te kulinarne na blogu Lawendowy Dom.
Więcej o:
Komentarze (3)
Zaloguj się
  • mariohudds

    Oceniono 4 razy 4

    Pieczenie czegoś w upał jest jednak ponad moje siły :-(

  • chicarica

    Oceniono 3 razy 3

    Trzeba być mało rozgarniętym, żeby w taki upał jeszcze włączać piekarnik.

  • xxl_100

    Oceniono 2 razy 2

    Tragedia...
    Jak się nazywa w kuchni meksykańskiej taka zmiksowana papryka z dodatkiem pomidorów i cebuli? :)))

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX