Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis]

Pasta i Basta
10.09.2013 14:05
Szef kuchni restauracji włoskiej Pasta i Basta poleca przepis na ciasto na domowy makaron. Wcale nie jest tak czasochłonny jak myślisz! Przyda się do przygotowania spaghetti, cannelloni, lasagne...

Składniki na 3 porcje:

woda - 200 ml
mąka semolina - 400g
jajko - 1 szt.
szczypta soli

Sposób przygotowania domowego makaronu
Do miski wsypujemy mąkę. Zalewamy ją wodą, solimy, dodajemy jajko i zaczynamy wyrabiać ciasto. Gdy składniki połączą się ze sobą, wówczas przenosimy ciasto na stolnicę i dalej je wyrabiamy. Następnie ciasto wałkujemy tworząc podłużny placek, z którego potem możemy tworzyć przeróżne kształty makaronów.
Więcej o: