Grzanki

Rano START po świeże bułeczki. Może uda się zjeść wspólne śniadanie. Wkładam chrupiące pieczywo do koszyka. Stawiam na stole. Z lodówki wyjmuję masło, sery, konfiturę. Parzę kawę, herbatę, grzeję mleko. Biegam, żeby zdążyć. Wszyscy biegamy. Poranne zawody łapania śniadania w locie. Znowu nie było czasu. Wieczorem zrobię grzanki. Teraz START. Muszę biec
Grzanki można przygotować z bułki, chleba, ze słodkiego pieczywa.

Pokrojone w kostkę, w słupki, suszone w piekarniku lub podsmażone na maśle na patelni doskonale pasują do zup.

Grzanki mogą być smakowe. Można posypać je curry, kuminem, chilli, oregano. Pokrojone kromki posypane serem, posmarowane czosnkiem, dobrą oliwą z ziołami, zapieczone to superłatwe dania.

Można je uzupełnić plastrem szynki, bekonu, jajkiem, nawet kawiorem albo podawać z farszem np. ze szpinaku, cebuli, mięsa.

Słodkie grzanki np. z chałki lub z ciasta drożdżowego, posypane cynamonem i zapieczone z cząstką jabłka, polane śmietaną to prosty deser.

Grzanka 1: 4 ząbki czosnku, 3 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki, sól, bagietka lub 2 ciabatty

Może być wspaniałym dopełnieniem omletu lub sałaty. Gotować czosnek we wrzątku ok. 2 min. Drobno posiekać. Wymieszać z masłem, dodać miętę lub natkę, posolić. Posmarować pokrojone pieczywo. Zapiec w piekarniku.

Grzanka 2: 4 plastry bekonu, 4 tosty pełnoziarniste, 8 cienkich plastrów cheddara, 1 jabłko

Usmażyć bekon. Odłożyć na papier, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Na blaszce ułożyć tosty, na nich ser, potem obrane i pokrojone w plastry jabłko. Na wierzchu ułożyć bekon. Zapiec w piekarniku.