Jak odróżnić polskie pomidory od importowanych? Wyjaśniamy

Sezon na pomidory gruntowe w pełni. Czy jednak przeciętny nabywca jest w stanie odróżnić krajowe od importowanych?

W Polsce sezon na pomidory gruntowe zaczyna się w połowie kwietnia. Jednak nawet w porze wiosenno-letniej nie mamy pewności, czy nie kupujemy warzyw sprowadzanych. Jak zatem rozpoznać pomidory krajowe?

- Zagraniczne pomidory często bywają idealne pod kątem kształtu i rozmiaru. Jest to spowodowane uprawianiem odmian zmodyfikowanych genetycznie właśnie w celu ładnego prezentowania się w sklepie - mówi Michał Waleriańczyk, który na co dzień zajmuje się uprawą pomidorów i promocją krajowych produktów na stronie Polskie Pomidory . Nie bójmy się zatem kupowania pomidorów "brzydkich", czyli takich, które mają nieregularny kształt.

Ponadto polski pomidor ma intensywny kolor. Warto również kierować się zmysłem zapachu. Pomidory wąchamy od strony szypułki. Jeśli zapach jest intensywny, prawdopodobnie mamy do czynienia z polskim pomidorem gruntowym.

ZOBACZ TEŻ:  Po czym poznać polskie truskawki?

Kupowanie polskich pomidorów wiąże się nie tylko ze wspieraniem krajowego rynku rolniczego, lecz także posiada aspekt zdrowotny. - Zagraniczne pomidory są zrywane jako niedojrzałe, a dojrzewają dopiero podczas transportu w magazynie lub w sklepie - mówi Michał Waleriańczyk. To się wiąże z ich wartościami odżywczymi. Polski pomidor jest bardziej mięsisty, posiada więcej witamin i minerałów, a przy tym jest po prostu smaczniejszy.

Wpływają na libido i potencję, a także zapobiegają nowotworom. Cudowne pomidory!

Polski nie zawsze znaczy dobry

Polskie pomidory są bardzo cenione na rynku europejskim właśnie ze względu na walory smakowe. Jednak nie zawsze to, co pojawia się na straganach, jest warte kupienia. "Tradycyjna produkcja w gruncie wymaga małych nakładów finansowych, ale nie daje gwarancji wyprodukowania bardzo dobrej jakości, zdrowej i wolnej od chorób rozsady", podaje Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Sprawdzajmy, czy pomidory nie mają przebarwień, pleśni, wgnieceń. Jeśli planujemy je przechowywać przez kilka dni, kupujmy jędrne i twarde. Te mocno dojrzałe i miękkie powinniśmy spożyć jak najszybciej.

Odróżnisz sztuczny owoc od prawdziwego? Sprawdź, czy nie dasz się oszukać [QUIZ]

Więcej o:
Copyright © Agora SA