Arcydzięgiel

Arcydzięgiel (inaczej dzięgiel) to roślina, której owoce i korzeń wykorzystuje się niekiedy w kuchni. Arcydzięgiel zawiera olejki eteryczne, dzięki którym aromatyzuje się likiery i wódki. Kandyzowany służy jako dekoracja do tortów i ciast (często określa się kandyzowany dzięgiel mianem andżeliki). Czasami używa się świeżego arcydzięgiela do sałatek albo przetworów.

Arcydzięgiel - przeczytaj więcej o jego zdrowotnych właściwościach.

Więcej o: