Ras el Hanout

26.02.2008 , aktualizacja: 26.02.2008 20:55
A A A Drukuj
Ras el Hanout to marokańska mieszanka przypraw (co najmniej kilkanastu). Nazwa oznacza po arabsku "najlepsze w sklepie" i ma podkreślić wysoką cenę i jakość składników. Kombinacja przypraw może się zmieniać. Przeważnie jednak Ras el Hanout zawiera różne rodzaje pieprzu, kumin, imbir, kardamon, gałkę muszkatołową, ziele angielskie, goździki, cynamon, a czasem nawet lawendę i pąki róż.

Zobacz więcej na temat:

Jakub Kuroń gotuje

Kuchnia sezonowa

Co jeść w listopadzie?
Co jeść w listopadzie?

Polska jesień jest niezwykle bogata w pyszne i najczęściej bardzo zdrowe produkty - przede wszystkim cenne warzywa. Nie dość, że są smaczne i wartościowe, to jeszcze dodają szarym jesiennym dniom kolorów.