Przepisy kulinarne

PARTNER SERWISU: Kuchnia

Gazeta.pl > Przepisy kulinarne >  Inspiracje

A A A Poleć znajomemu     Wydrukuj     Podyskutuj na forum

I w kryzysie nie damy się!

Wykonanie i stylizacja potraw: Iwona Kobryń-Gałązka, Zdjęcia: Andrzej Gałązka, Przepisy: archiwum
2008-04-28, ostatnia aktualizacja 2008-05-08 15:08

To hasło z lat 80. było na opakowaniu tabliczki czekoladopodobnej. Ostatnio z nostalgią wspomina się czasy juniorek, tarcz szkolnych... A przysmaki kryzysowych lat? Każde dziecko potrafi je zrobić, nie wymagają piekarnika. Życie jeszcze je odchudziło, kostka masła nie waży dziś tyle, co kiedyś

Torcik herbatnikowy
Torcik herbatnikowy
Chatka Baby Jagi
Chatka Baby Jagi
ZOBACZ TAKŻE
Torcik herbatnikowy

1 szklanka kaszy manny

1 l mleka

2 łyżki kakao

1/2 szklanki bakalii

1 kieliszek alkoholu (wg uznania)

5-6 paczek twardych herbatników

gotowa polewa czekoladowa

garść orzechów włoskich do dekoracji

Gotujemy gęstą kaszę na mleku. Dodajemy kakao, dokładnie mieszamy i zdejmujemy kaszę z ognia. Powstałą masę mieszamy z bakaliami oraz alkoholem. Wlewamy płynny deser do płaskiej formy wyłożonej herbatnikami. Przykrywamy drugą warstwą herbatników. Smarujemy polewą, ozdabiamy orzechami, a gdy torcik ostygnie, kroimy na kawałki.

Chatka Baby Jagi

50 dag twarogu trzykrotnie zmielonego

3-4 łyżki cukru pudru

10 dag masła

2 łyżki kakao

4 paczki herbatników

gotowa polewa czekoladowa

gotowy lukier

Ser mieszamy z cukrem i stopionym masłem. Dzielimy masę na dwie części. Do jednej dodajemy kakao. Na dużym kawałku folii aluminiowej układamy mniejszy od niej prostokąt z herbatników (3 na 6 ciastek). Smarujemy herbatniki masą serową z dodatkiem kakao. Przykrywamy je drugą warstwą herbatników i nakładamy białą masę serową. Podnosimy folię z obu stron i składamy z ciasta "chatkę", zaciskamy mocno u góry brzegi folii. Odstawiamy ciasto na noc do lodówki. Następnego dnia wyjmujemy je z folii, oblewamy polewą i dekorujemy lukrem.

Wypróbujcie też inne przepisy na desery serwisu Ugotuj.to!



Źródło: Kuchnia