Kopytka solo i jako dodatek do innych dań [PRZEPISY]

Kopytka nieustannie cieszą się popularnością w polskiej kuchni. Uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Chcesz przygotować doskonałe kopytka? Poznaj sprawdzone przepisy na to danie.

Nie tylko dodatek do obiadu

Kopytka są znane przede wszystkim jako dodatek do obiadu. Gdy znudzą się nam zwykłe ziemniaki lub kasze, danie to okazuje się ciekawym i smacznym urozmaiceniem naszego jadłospisu.

Kopytka - warto wiedzieć

  • - Podstawowe składniki kopytek to gotowane ziemniaki, jaja, sól, przyprawy oraz mąka ziemniaczana lub pszenna.

  • - Wielu z nas poznało jedynie podstawowe zastosowanie tego dania. Jednak kopytka to nie tylko dodatek do obiadów. Mogą być oprócz tego spożywane solo lub jako składnik zup, gulaszów oraz zapiekanek.

  • - Kopytka jako oddzielne danie, okazują się bardzo ciekawym rozwiązaniem kulinarnym. Dzięki różnym dodatkom zyskują jeszcze lepszy smak. Wzbogaca się je m.in. o szpinak, mak, grzyby, sery, a także różnego rodzaju sosy i mięsa.

  • - Warto wspomnieć, że znane są także różne odmiany narodowe tego dania - np. białoruska i litewska. Oprócz podstawowych składników zawierają one m.in. cebulę, boczek i tłuszcz. Różnica w ich przygotowaniu polega na sposobie krojenia ciasta - białoruskie kroimy w prostokąty, z kolei litewskie w romby.

Poznaj sprawdzone przepisy

Chcesz przygotować kopytka jako danie solo? Poznaj oryginalne przepisy na tego typu dania:

- z sosem rybnym i z cieciorką

- ze szpinakiem i żółtym kurczakiem

- zapiekane ze szpinakiem i łososiem

- czterokolorowe