Pulpety w sosie pomidorowym - pomysł na zdrowy i smaczny obiad

Pulpety w sosie pomidorowym to dokonały pomysł na smaczny i pożywny obiad. Mimo że to kulinarna klasyka, nie są tak częstym daniem na naszych stołach, jak schabowy czy mielony. Poznaj sprawdzony przepis na pulpety w sosie pomidorowym.

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym są smacznym i klasycznym rozwiązaniem kulinarnym. Przygotowując to danie na obiad mamy dużą gwarancję, że zostanie ono dobrze przyjęte przez innych. Możemy podawać je w bardzo różnych sposób - pulpety smakują równie dobrze z wieloma dodatkami. Ziemniaki czy kasza? To zależy od naszego gustu i zwyczajów dietetycznych. Co najważniejsze, przyrządzenie pulpetów jest zazwyczaj dosyć proste.

Pulpety w sosie pomidorowym - warto wiedzieć

- pulpety najczęściej przygotowywane są z wieprzowiny, a dla osób liczących kalorie zaleca się wykorzystanie mięsa drobiowego (np. z indyka)
- sos pomidorowy wykorzystywany w daniu, jest doskonałym źródłem likopenu
- pulpety w sosie pomidorowym są nie tylko daniem pożywnym i dość prostym w przygotowaniu, ale także zdrowym i lekkim

Pulpetom charakteru nadaj dodany do nich sos. Musimy więc dołożyć starań w trakcie przygotowań, by wyszedł jak najlepiej. Oprócz sosów pomidorowych często przyrządza się także sosy pieczarkowe, śmietanowe, a także koperkowe.

Sos pomidorowy dostaniemy w wielu sklepach, ale możemy go przygotować także samodzielnie. Dzięki temu zyskujemy wpływ jakość zawartych w nim składników.

 

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

Pulpety najczęściej przygotowuje się z wieprzowiny. Jednak ostatnio popularnością cieszą się także pulpety z indyka. To ciekawa alternatywa dla utartych tradycji kulinarnych. Przygotowujemy je podobnie jak te wieprzowe - zmielone mięso z piersi indyka formujemy w kulki. Dalej także postępujemy w taki sam sposób jak w przypadku starszej wersji.

Dla tych, którzy chcą przyrządzić danie, przekazujemy sprawdzony przepis. Całość przygotowań powinna zająć około 60 minut. Potrzebne będzie m.in. zmielone mięso, cebula, jajko, oliwa z oliwek i bułka tarta.

Zobacz przepis na pulpety w sosie pomidorowym

Sos pomidorowy - właściwości smakowe to nie wszystko

Pomidor zawiera wiele właściwości dobroczynnych dla naszego zdrowia. Co istotne, najważniejsze z nich nie ulatniają się, gdy warzywo zostaje w jakiś sposób przetworzone.

W związku z tym, że pomidory dosyć szybko się psują, wytwarzane z nich sosy, soki i ketchupy są formą zachowania tych cennych składników na dłużej.

Pulpety w sosie pomidorowym są więc wartościowym daniem nie tylko ze względów smakowych. Cenne składniki zawarte w pomidorach czynią z nich także danie prozdrowotne. Regularnie dodawanie sosu do potraw może zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu groźnych chorób.

Sos pomidorowy jest jednym ze źródeł likopenu, który jest cennym przeciwutleniaczem. Włączenie go do diety może okazać się skuteczną ochroną przed nowotworami - m.in. rakiem prostaty i rakiem szyjki macicy. Ponadto, zmniejsza także ryzyko wystąpienia miażdżycy i zawału serca.