Co oznaczają symbole na plastikowych opakowaniach do żywności? [WYJAŚNIAMY]

17.01.2017 15:50
Co oznaczają symbole na plastikowych opakowaniach do żywności? [WYJAŚNIAMY]

Co oznaczają symbole na plastikowych opakowaniach do żywności? [WYJAŚNIAMY] (Grafika: Marta Kondrusik)

Czy zastanawialiście się kiedyś co oznaczają symbole, umieszczane zwykle na spodzie plastikowych opakowań? To ważne znaki, które mówią nam o tym, z czego wykonany jest dany pojemnik, a także do czego możemy lub nie możemy go wykorzystać.

Plastikowych opakowań używamy codziennie. To w nie pakujemy drugie śniadanie lub obiad do pracy czy szkoły. W plastikowe opakowania zamknięta jest również spora część produktów spożywczych, które możemy nabyć w sklepach, w tym np.: woda i napoje, jogurty i serki, wędliny paczkowane czy warzywa.

Plastik niejedno ma "imię"

Na spodzie lub w dolnej części większości opakowań plastikowych powinien znajdować się znak graficzny w kształcie trójkąta. Umieszczona w jego środku cyfra (od 1 do 7) symbolizuje tworzywo, z którego opakowanie to zostało wykonane.  Co warto o nich wiedzieć?

Ilustracja do tekstu: Co oznaczają symbole na plastikowych opakowaniach do żywności?(fot. Shutterstock)

1 - PET lub PETE - czyli poli(tereftalan etylenu), to jedno z najczęściej wykorzystywanych tworzyw. Produkuje się z niego przede wszystkim plastikowe butelki na napoje, naczynia jednorazowego użytku, a także różne włókna sztuczne, np. poliester, polar oraz dacron i tergal (wykorzystywane do produkcji płócien żaglowych). Badacze ostrzegają jednak, że opakowania PET mogą być źródłem tzw. ksenoestrogenów - związków chemicznych, które potrafią wpływać na nasz układ hormonalny. Opakowań takich nie powinniśmy ponownie wykorzystywać. Nie należy ich również wystawiać na bezpośredni kontakt z promieniami słonecznymi. Niewłaściwe przechowywanie sprawia bowiem, że substancje, z których są zbudowane mogą przenikać do zapakowanych w nie produktów.

2 - HDPE - to polieten lub polietylen o wysokiej gęstości, z którego - oprócz pojemników i folii do pakowania żywności - produkuje się m.in. rury, żyłki oraz liny. Uważany jest za jedno z dwóch najbezpieczniejszych dla nas tworzyw. Wykonane z niego opakowania nadają się do ponownego użytku.

3 - PVC - czyli polichlorek winylu, z którego wytwarza się m.in. folię spożywczą (a także wykładziny, igelit, strzykawki i płyty gramofonowe). Uważany jest za jedno z gorszych tworzyw do produkcji opakowań żywności, ponieważ może wydzielać toksyny.

4 - LDPE - to inaczej polieten lub polietylen o niskiej gęstości. Opakowania z niego, podobnie jak opakowania z HDPE nadają się do ponownego wykorzystania. Uważa się go jednak za tworzywo mniej bezpieczne dla naszego zdrowia niż HDPE i PP (czyli plastiki oznaczone numerami 2 i 5).

5 - PP - to tzw. polipropylen. Oprócz opakowań żywności wytwarza się z niego również przewody, czy niektóre elementy karoserii samochodów. Uważa się go za jedno z dwóch tworzyw, najbezpieczniejszych dla naszego zdrowia.

6 - PS - czyli polistyren, znamy najlepiej w formie spienionej, jako styropian. Ponieważ wydziela substancje toksyczne, nie powinien być wykorzystywany do produkcji opakowań do żywności. Czasem można go jednak znaleźć np. w pokrywkach do jednorazowych kubków na kawę.

7 - OTHER - oznacza "inne tworzywa". W tej grupie znajdują się plastiki, które nie powinny być wykorzystywane w produkcji opakowań na żywność. Może się w nich bowiem znajdować niebezpieczny dla naszego zdrowia bisfenol A, czyli BPA (chyba, że mają oznaczenie "BPA free"). Substancję tę uważa się za jeden z czynników zwiększających ryzyko wystąpienia niektórych schorzeń układu nerwowego i hormonalnego, w tym choroby Alzheimera czy depresji.

Do zmywarki, mikrofalówki, zamrażalnika?

Na plastikowych opakowaniach do żywności znajduje się nie tylko symbol tworzywa, z którego zostały wykonane. Obok niego możemy często odnaleźć rządek innych znaków, informujących nas o tym, w jaki sposób powinniśmy korzystać z danego opakowania.

Ilustracja do tekstu: Co oznaczają symbole na plastikowych opakowaniach do żywności?(fot. Shutterstock)

Symbol kieliszka i widelca informuje nas o tym, że dane tworzywo przeznaczone jest do kontaktu z żywnością. Oznacza, to, że nie powinno wydzielać do niej szkodliwych substancji (przynajmniej w takiej ilości, która mogłaby zagrażać naszemu zdrowiu). Nie może również w żaden inny sposób zmieniać jej właściwości, to jest np. smaku czy zapachu.

Kolejny symbol oznacza zaś, że dane tworzywo pozbawione jest szkodliwego bisfenolu A. To ważny znak, który spotkamy najczęściej na butelkach i naczyniach przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci.

Pierwszy symbol w drugim rzędzie mówi nam o tym, że dany przedmiot nadaje się do mycia w zmywarce. Jego brak oznacza, że najlepiej umyć go ręcznie.

Następny znak w tym samym rzędzie informuje nas o tym, że tworzywo to można podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Obok niego znajduje się zwykle informacja o maksymalnej mocy, jaką można ustawić w kuchence, podgrzewając żywność w danym opakowaniu.

Ostatnie oznaczenie w tym rzędzie mówi nam tym, że dane tworzywo nadaje się do pieczenia w piekarniku. Choć trudno spotkać go na plastikowych opakowaniach, może znajdować się na rękawach foliowych.

Pierwszy symbol w ostatnim rzędzie mówi nam o tym, do jakiej maksymalnej temperatury można podgrzać nasze opakowanie. Zazwyczaj podany jest w stopniach Celsjusza i Fahrenheita.

Jeśli dane opakowanie nadaje się do mrożenia, powiadomi nas o tym znajdujący się na nim symbol śnieżynki.

 

Wiesz, skąd pochodzą te potrawy? Zdobądź 12/15 i jesteś mistrz
1/15Podobno nie ma jednego przepisu, według którego moglibyśmy przygotować ramen - każdy kucharz ma własną recepturę. To danie pochodzi z:
Zobacz także
Komentarze (45)
Co oznaczają symbole na plastikowych opakowaniach do żywności? [WYJAŚNIAMY]
Zaloguj się
  • liczna_rodzina_prezesa

    Oceniono 91 razy 69

    Na butelkach wody, które ja najczęściej kupuję, są symbole: 0,5 l oraz 40%.

  • Aleksandra Praska

    Oceniono 9 razy 9

    A co jeśli w tym trójkącie nie ma żadnej cyfry ani oznaczenia tylko sam trójkąt bo takie oznaczenia są na butelkach u mnie w domu ?

  • Małgosia K.

    Oceniono 24 razy 8

    A jak z kosmetykami. Ogólnie wiadomo, że plastik reaguje z tłuszczem dlatego nie zaleca się pakowania wędlin i serów do plastiku, bo przenika do żywności, więc tłuste kosmetyki przenikają plastikiem a my później to wklepujemy w twarz, dłonie... Większość kosmetyków (jeśli nie wszystkie) są pakowane w opakowania PET...

  • kotwic1

    Oceniono 7 razy 7

    Drogi Autorze, sugeruje poczytać, zapytać u źródeł lub douczyć sie troszkę zamiast przepisywać bzdury z różnych źródeł. Lub służę informacją. Oznaczenie 7(Other) na butelce oznacza nie tylko "niebezpieczne" opakowania. Czasami wręcz przeciwnie - jedne z najbezpieczniejszych i najlepszych na rynku. Wynika to z niedoskonałości prawa i ustawy która to definiuje. Tak właśnie niektórzy producenci mogą oznaczać butelki wielowarstwowe. Jedna z warstw najczęściej jest bariera zabezpieczająca przed przedostaniem sie tlenu do wnętrza butelki. Ponieważ bariera nie jest standardowym surowcem tak jak pozostałe warstwy może pojawić sie oznaczenie 7. A bariera ta umożliwia pakowanie produktów bez konserwantów - wiec z grupy PREMIUM. I na pewno chętnie przeć Autora kupowanych. Sugeruje sprostowanie. Po podobnych bzdurach we Włoskiej telewizji jedna z firm wytoczyła redaktorowi proces.

  • an_2_rez

    Oceniono 7 razy 7

    6 PS Nie powinien być wykorzystywany do produkcji opakowań. Nawet zabawne. Ostatnio przyglądałem się różnym opakowaniom w sklepach. Np. popularny serek wiejski ma na opakowaniu ten symbol. Ogólnie najwięcej syfu znalazłem właśnie w polskich produktach, sprzedawanymi pod rozpoznawalnymi markami. Co ciekawe przeglądałem też opakowania produktów mlecznych marki własnej pewnej niemieckiej sieci handlowej i nie znalazłem żadnego produktu zapakowanego w niebezpieczne plastiki. Większość ma oznaczenia PP.

  • drzejms-buond

    Oceniono 6 razy 4

    Proszę mi powiedzieć jakim cudem BIO PRODUKTY firmy KAUFLAND pakowane są w plastik NR 7, i jakim cudem firma EDEN dostarcza baniaki na wodę w takim plastiku? Kto to kontroluje a jeśli NIKT, to... kto wziął za to pieniądze?

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX